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von Elisabeth Riedel
Einfach zum Anbeißen – an diesen 10 Fischbrötchenbuden führt kein Weg vorbei
An der Küste der Ostsee Schleswig-Holstein gehören knusprig frische Fischbrötchen ebenso zusammen wie Micky Krause zu Mallorca. Aber statt zehn nackten Friseusen gibt es bei uns noch viel mehr zu sehen. Denn unsere Fischbrötchenbuden sind nicht nur zum Anbeißen – sie inspirieren auch zu schönster Poesie. Autorin Mona Harry hat dem Kultgericht einen Poetry Slam gewidmet. Wir zeigen hier die angesagtesten Buden an der Ostsee Schleswig-Holstein.
von Elisabeth Riedel
Ein Tag in Kellenhusen: Das Meer. Der Wald. Und Du.
Wer in Kellenhusen die schönsten Spots sucht oder Insider-Tipps wissen will, fragt Heiko Behrens. Der ehemalige Veranstaltungsleiter, Disc-Golfer und Musiker kennt sich aus wie kein zweiter. Bei Ostseelauschen zeigen wir seine besten Tipps, spielen Disc-Golf, spazieren im Wald und statten den berühmtesten Buhnen der Ostsee einen Besuch ab.
von Elisabeth Riedel
Stoff, der unter die Haut geht: 14 spannende Ostsee-Krimis
Sie sind verantwortlich für abgekaute Fingernägel, klopfende Herzen und schreckhaftes Hochfahren vom Lesesessel: Die Krimis von der Ostsee Schleswig-Holstein. Viele Autorinnen und Autoren finden an der Ostsee haufenweise Inspiration für spannende Mordfälle.
von Elisabeth Riedel
Fisch und Bonbons in Eckernförde – Ein Besuch in der Hafenstadt an der Förde
Schietwetter? Egal, bei Ostseelauschen erfahrt ihr, wie man in Eckernförde auch an Regentagen trockenen Fußes eine wunderbare Zeit verbringen kann. Dafür haben wir die Vorsitzende der Alten Fischräucherei Katharina Mahrt getroffen und mit ihr über ihre Heimatstadt gesprochen. Außerdem statten wir dem Ostsee Info-Center einen Besuch ab und schlemmen in der Bonbonkocherei.
von Elisabeth Riedel
Anbaden an der Ostsee
Egal ob im eisigen Winter oder im milden Frühjahr – die Anbade-Saison an der Küste Schleswig-Holsteins die Ostsee-Tradition schlechthin. Wir haben einige Mutige gefragt, warum das erste Bad im Jahr so besonders ist.
von Elisabeth Riedel
Brigitte Todt | Auf Zeitreise mit der Nachtwächterin in Eutin
Brigitte Todt ist Stadtführerin aus Leidenschaft. Seit knapp 20 Jahren führt sie Touristen und Einheimische durch Eutin in der Holsteinischen Schweiz. Im Gewand des Nachtwächters nimmt sie ihre Besucher dabei mit auf eine Zeitreise ins Mittelalter. Bei Ostseelauschen erzählt sie von ihren schönsten Erinnerungen und gibt spannende Insider-Tipps für Sehenswertes in Eutin.
von Elisabeth Riedel
4 Tipps für einen winterlichen Ausflug an die Küste: Auf diese Seebrücken musst du gehen
Sehnsucht nach Meer? Gerade im Winter ist ein Ausflug an die Küste Schleswig-Holstein eine super Idee. Wir zeigen dir unsere liebsten Seebrücken, auf denen du an kalten Wintertagen das Meer fast für dich allein hast.
von Elisabeth Riedel
Wolfgang Kulow | Anbaden in Großenbrode an der Ostsee
Es ist diesig an diesem Tag in Großenbrode. Und kühl. Außentemperatur: knappe sieben Grad Celsius. Wolfgang Kulow kommt standesgemäß mit dem Fahrrad zum Strand. Denn Sport gehört zu seinem Leben, wie Seebrücken an die Ostsee. Er ist in Großenbrode aufgewachsen und durch die damals dort ansässige Marine schon früh mit dem Tauchen in Berührung gekommen. Wasser ist für ihn ein Element, in dem er sich besonders wohlfühlt. Auch, wenn es kalt ist. Wellness bedeutet für Extremsportler wie Wolfgang Kulow: Eisbaden in der Ostsee.